
幕末という激動の時代に、強い信念を貫いた女性がいました。
薩摩藩の分家に生まれ、島津斉彬の養女になって、徳川13代将軍家定に
嫁いだ篤姫です。
家定亡き後に無益な戦いを避けようと、一命を賭して、江戸城に攻め入ろう
とする東征軍の参謀西郷隆盛に嘆願書を送りました。
日本人同士が争うのではなく、力を合わせて新しい国づくりに励めば、
幸せな時代が訪れるという篤姫の祈りでもありました。
そんな篤姫の祈りに思いを馳せ、
幸せを重ねていくとの気持ちを込めて
じっくりと焼き上げたバームクーヘン、それが『篤姫の祈り』です。
どうか、幸せが幾度にも重なりますように。

サツマイモは、その名の通りサツマ=薩摩に伝えられ、薩摩で根付いたと
てもヘルシーなお芋です。なかでも、風雅な色合いとやさしい味わいが
魅力の紫芋は、いろいろな食品に使われています。
弊社も、紫芋ならではのやさしい甘さと色合いをバームクーヘンに活かす
ために試作を重ねてまいりました。
そうして生まれたのが、紫芋のバームクーヘン『篤姫の祈り』です。
上品な味わいとなめらかでしっとり、しかももちもちとした食感 が自慢
です。
紫芋は鹿児島産、小麦粉は九州産と材料にとことんこだわり、
生クリーム
とラム酒を加え、じっくりと焼き上げました。華やかな香りもきっと
ご満足いただけるものと思います。
バームクーヘン専門店が作った、納得のいく逸品を、心ゆくまでご賞味
ください。